隨縣板栗是湖北省隨州市隨縣的特產(chǎn)。板栗是隨縣傳統土特農產(chǎn)品,隨縣氣候適宜,土地肥沃,光照充足,歷來(lái)都有種植板栗的傳統。
隨縣南北山區多產(chǎn)板栗。集中產(chǎn)于柳林、三里崗、洪山、萬(wàn)和、草店、淮河等鎮,尤以柳林的“大紅袍”品質(zhì)最佳,實(shí)大肉黃,粉多味甜,在全國板栗中名列前茅?;春渔傊x家灣板栗以不生蟲(chóng)而有名,這里的板栗樹(shù)長(cháng)在一片河灘沙土地上,大樹(shù)已有300余年歷史,古樹(shù)連片,遮天蔽日,是一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)。據《隨州貿易志》記載,“1”時(shí)期(1958年),全民大煉鋼鐵,伐木燒炭,板栗樹(shù)毀掉60%,其后板栗產(chǎn)量驟減。1968年以后大力推廣人工嫁接栗樹(shù),產(chǎn)量始漸上升,曾達到150萬(wàn)公斤產(chǎn)量。
近年來(lái),隨縣大力開(kāi)發(fā)特色農產(chǎn)品,在隨南建設示范20公里板栗帶,推進(jìn)全縣板栗產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,帶動(dòng)全縣發(fā)展板栗面積10萬(wàn)余畝。目前,隨縣板栗主要銷(xiāo)往湖南、河南、陜西、四川等省份及鄰近京山平壩等地,年產(chǎn)量3000余噸,創(chuàng )產(chǎn)值1000余萬(wàn)元。