賓陽(yáng)縣種植蓮藕已有六七百年歷史,全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮。黎塘蓮藕皮色乳白,肉質(zhì)肥厚,質(zhì)脆微甜。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通條件,使蓮藕種植業(yè)成為黎塘鎮農業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。每年黎塘鎮蓮藕種植面積都在一萬(wàn)畝左右,總產(chǎn)量三千萬(wàn)公斤,成為全區最大的蓮藕生產(chǎn)基地。黎塘鎮農田的土質(zhì)非常適合種植不同品質(zhì)的蓮藕。黎塘農田分丘嶺農田和山土農田。丘嶺農田栽種出來(lái)的蓮藕,藕質(zhì)鮮甜,適合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口;山土農田種出來(lái)的蓮藕,藕質(zhì)厚實(shí)豐滿(mǎn),適合燉煲,水開(kāi)即粉,大大減少烹煮時(shí)間,六芳村、林村、司村均產(chǎn)這種品質(zhì)的蓮藕。黎塘鎮地處鐵路運輸樞紐,交通條件優(yōu)越,十分有利蓮藕外銷(xiāo),日批銷(xiāo)量常達十多萬(wàn)公斤。根據黎塘蓮藕的種植和外銷(xiāo)形勢要求,1991年,賓陽(yáng)縣政府投資興建了賓陽(yáng)四大專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)之一--黎塘蓮藕專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),占地4000多平方米,每年蓮藕上市季節,廣東、海南、湖北及北方部分省市的商貿云集黎塘,大量收購上市鮮藕。黎塘已成為廣西最大的蓮藕集散地之一。
每當蓮藕收獲的時(shí)節,黎塘蓮藕源源不斷地銷(xiāo)往區內各縣市以及區外廣東、深圳、湖南、四川、云南、貴州等地。(吳貞剛)
廣西壯族自治區賓陽(yáng)縣黎塘鎮現轄行政區域
《賓陽(yáng)縣人民政府關(guān)于劃定黎塘蓮藕地理標志產(chǎn)品保護地域范圍的通知》,賓政發(fā)〔2014〕34號
賓陽(yáng)縣黎塘蓮藕專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )企業(yè)標準:Q/LOXH01-2009《黎塘蓮藕》