該品種桃樹(shù)由于使用當地山毛桃為砧木，具有與接穗親和力強的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)多年培養、馴化生產(chǎn)的樹(shù)種具有適應性強，樹(shù)干粗壯，產(chǎn)量高，每畝產(chǎn)量可達1450公斤，抗病蟲(chóng)害能力強，耐寒、耐旱、耐貧瘠的特點(diǎn)，適應在滇西北海拔1500-2500。

提到健康的食物，怎么能夠不讓人聯(lián)想到來(lái)自“世界級物種基因庫”三江并流地區，夢(mèng)幻麗江的麗江雪桃呢？麗江雪桃的生長(cháng)環(huán)境顯示出了她不同凡響的一面，118座海拔5000米以上的雪山簇擁著(zhù)她；北半球距赤道最近的現代海洋性冰川滋潤著(zhù)她；紅豆杉、蟲(chóng)草、天鵝、鵜鶘、黑頸鶴這些上帝造化的自然精靈陪伴著(zhù)她；原始森林和星羅棋布的數百個(gè)冰蝕湖泊守護著(zhù)她。不禁讓人聯(lián)想，那抹桃紅不就是天女在這天上人間游玩嬉戲時(shí)羞紅的臉么？那片翠綠不正是她美麗飄然的裙倨么？天女翩然而去，多情的山川卻記住了她的美麗，孕育出了這出塵的精靈——麗江雪桃。麗江雪桃富含人體必須的17種氨基酸中的15種，也有鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、錳、銅、磷等微量元素和礦物質(zhì)，沿襲了桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效。但是這種特別的水果，已經(jīng)被大自然賦予了生命的靈性，到了嘴邊，卻讓人頓生憐香惜玉之心，不忍心張口破壞了她完美的姿態(tài)。原生態(tài)高海拔、無(wú)污染的環(huán)境、無(wú)污染的土地、無(wú)污染的空氣和無(wú)污染的水源；漫長(cháng)的生長(cháng)周期和獨有的卓越品質(zhì)等，構成了麗江雪桃太多的唯一性、不可復制性和不可替代性。

健康不是唯一的，但麗江雪桃一定是唯一的。崇尚健康的時(shí)代，不妨嘗嘗麗江雪桃，享受健康的同時(shí)，多一份美的感悟。

麗江雪桃是科技人員在麗江特有的土壤、空氣、水源、氣候等自然條件下利用玉龍雪山附近獨有的紅心山毛桃為砧木，經(jīng)過(guò)多年精心培育出來(lái)的極晚熟冬桃新品種。

麗江雪桃具有如下特點(diǎn)：生長(cháng)期長(cháng)，達200天左右；成熟期晚，每年中秋、國慶前后成熟上市；果實(shí)碩大，平均單果重500克左右，最大的重1600克；外形美觀(guān)、果型端正、色彩鮮紅、著(zhù)色均勻漂亮；粘核、口感甜脆、適口性好；營(yíng)養豐富，水溶性固形物含量高，可達14.32%（優(yōu)質(zhì)品種指標為11-15%），含糖量11.45%（優(yōu)質(zhì)品種指標為10-15%），總酸度0.82%（優(yōu)質(zhì)品種指標為0.7-0.9%），含有人體必需的17種氨基酸中的15種（THR蘇氨酸和CYS胱氨酸除外），經(jīng)國家農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗測試中心檢測，在39項指標中，麗江雪桃有33項優(yōu)于國內較好的其它著(zhù)名桃類(lèi)品種，是水果中的極品。