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上海特產(chǎn)有哪些 在哪里可以買(mǎi)

佚名 ? ? 閱讀 1318

上海城市發(fā)展迅速，近年來(lái)更是有著(zhù)許多的市民游客前往上海進(jìn)行旅游觀(guān)景，而旅游過(guò)后自然也少不了購買(mǎi)品嘗一番這里的特產(chǎn)，那么上海的特產(chǎn)有哪些呢，這些特產(chǎn)都可以前往那里進(jìn)行購買(mǎi)呢，有著(zhù)怎樣的特色呢。

1、南翔小籠

南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”，也稱(chēng)為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著(zhù)稱(chēng)。南翔小籠的餡心是夾心腿肉作成肉醬，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成;皮是用不發(fā)酵的精面粉制作而成的。

2、上海梨膏糖

上海梨膏糖，是上海市特色傳統名點(diǎn)，中華老字號產(chǎn)品之一，是上海著(zhù)名的傳統土特產(chǎn)。梨膏糖，以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加冰糖、橘紅粉、檸檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等癥，味甘易服，療效顯著(zhù)。其歷史悠久、經(jīng)久不衰，深受全國消費者的喜愛(ài)，特別受到那些懷有深厚老上海情結的海內外華人的喜愛(ài)，他們總要帶些產(chǎn)品與他們的親人共同享受這一份快樂(lè )的情趣。

3、七寶方糕

七寶方糕是上海著(zhù)名的風(fēng)味小吃，它因產(chǎn)于七寶寺而得名。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙餡甜得恰到好處，一點(diǎn)也不粘牙。說(shuō)起方糕并非只是一種糕點(diǎn)，只是外皮都是糯米，但是里面的餡料卻有很多種，芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花。

4、金山農民畫(huà)

金山農民畫(huà)是從千百年來(lái)世代相傳的金山民間藝術(shù)中脫胎而來(lái)，在全國乃至海外都具有廣泛的影響力。她源自古老的江南民間藝術(shù)，以江南水鄉風(fēng)土人情為主要題材，融合刺繡、剪紙、藍印花布、灶頭壁畫(huà)、雕塑、漆繪等民間藝術(shù)表現手法，運用大膽的藝術(shù)夸張和強烈的色彩反差，以拙勝巧，成功地把水鄉清新而芬芳的泥土風(fēng)韻與現代農村豐富的生活氣息融為一體，描繪出一幅幅構思新穎、造型夸張、色彩明快、構圖飽滿(mǎn)、富有江南風(fēng)俗情趣的金山農民畫(huà)。

5、顧繡

顧繡”又稱(chēng)“露香園顧繡”，中國傳統刺繡工藝之一。顧繡是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源于明代(公元1368～1644年)上海老城廂的顧氏家族。顧繡因源于明代上海顧名世家? ?得名。顧名世曾筑園于今黃浦區露香園路，穿池得一石，有趙文敏手篆“露香池”三字，因以名園(今露香園路，即為紀念此園得名)故世稱(chēng)其家刺繡，為“露香園顧繡”或“顧氏露香園繡”或簡(jiǎn)稱(chēng)“露香園繡”、“顧繡”。它是以名畫(huà)為藍本的"畫(huà)繡"，以技法精湛、形式典雅、藝術(shù)性極高而著(zhù)稱(chēng)于世。

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6、馬陸葡萄

馬陸葡萄始種于1981年，至今已有30年的發(fā)展歷史。馬陸鎮于1992年創(chuàng )建上海馬陸葡萄研究所，2000年升級為上海市葡萄研究所;2002年“馬陸”牌通過(guò)了上海市優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品認證中心的認證，成為市郊第一批“安全、衛生、優(yōu)質(zhì)”農產(chǎn)品;2003年為適應馬陸葡萄產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，創(chuàng )辦了“上海馬陸葡萄開(kāi)發(fā)有限公司”，成為上海郊區葡萄產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，并在原戩浜地區建成了千畝優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地;為響應政府號召，2004年又成立了“馬陸葡萄專(zhuān)業(yè)合作社”，組織農民聯(lián)合起來(lái)，走共同發(fā)展、共同富裕的道路。

7、倉橋水晶梨

倉橋水晶梨，上海市松江區永豐街道(原倉橋鎮)特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。倉橋水晶梨乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀(guān)誘人;果肉白色，肉質(zhì)細膩，致密嫩脆，汁液多，石細胞極少，果心小，味蜜甜，香味濃郁，品質(zhì)特優(yōu)。為綠色食品A級，獲“奧運推薦果品”榮譽(yù)證書(shū)、“最受北京喜愛(ài)的十大名梨”、上海世博特供果品等稱(chēng)號。

8、奉賢黃桃

奉賢黃桃，上海市奉賢區特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。該區黃桃以“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個(gè)優(yōu)質(zhì)品種為主，具有“果大、味甜、汁多”的特點(diǎn)，“錦繡”黃桃評為“上海名牌”稱(chēng)號，同年被評為全國科普惠農興村先進(jìn)單位;2009年榮獲中國商品協(xié)會(huì )"中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"榮譽(yù)證書(shū)，并通過(guò)國家“綠色食品”標志認證，榮獲第七屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )(吉林長(cháng)春)金獎農產(chǎn)品稱(chēng)號。2010年入選“世博特供果品”。

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9、崇明沙烏頭豬

沙烏頭豬是太湖流域著(zhù)名的地方豬種之一，以產(chǎn)仔數多、繁殖力高而著(zhù)稱(chēng)，屬于江海型豬種，產(chǎn)于長(cháng)江口的崇明島，是我國豬種繁殖力強，產(chǎn)仔數多的著(zhù)名地方品種。沙烏頭豬毛色黑、腿部有皺褶，四腳有白毛(俗稱(chēng)四白腳)等體型外貌特征，同時(shí)具有性成熟早(3～4月齡)、繁殖力高(初產(chǎn)13頭，經(jīng)產(chǎn)15頭以上)、耐粗飼? ?泌乳力強、使用年限長(cháng)等優(yōu)良特性，而且尤以肉質(zhì)鮮美、嫩而多汁等特點(diǎn)聞名于世，特別對低溫、潮濕的海島地理氣候條件有較強的適應能力，為上海獨具特色的地方品種豬之一。

10、三林崩瓜

三林崩瓜是因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì )崩裂，外形長(cháng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱(chēng)馬鈴瓜。因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì )崩裂，外形長(cháng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱(chēng)馬鈴瓜。崩瓜植株嬌嫩，對生長(cháng)環(huán)境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開(kāi)溝灌水，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后，以減少破裂。崩瓜具有近百年歷史，尤其三林的崩瓜更是上海本地傳統名瓜。

11、高橋松餅

高橋松餅又名細沙千層餅，是上海高橋鎮的著(zhù)名特色產(chǎn)品之一，因其入口酥松而得名。高橋松餅起源于1900年光緒年間，至今已有100余年歷史。高橋松餅加工工藝考究，油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，余味無(wú)窮，深受各地消費者的喜愛(ài)。

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12、五香豆

在上海，五香豆是無(wú)人不知、無(wú)人不曉的特有小吃?！安粐L老城隍廟五香豆，不算到過(guò)大上海!”這是凡到城隍廟的中外游客眾口一致的評語(yǔ)。城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯，吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味。

13、嘉定竹刻

嘉定竹刻創(chuàng )始于明朝隆慶、萬(wàn)歷年間，已有400多年的歷史，早在明清時(shí)代就是上海地區的著(zhù)名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種，雕法有陰刻、陽(yáng)刻、皮雕、模雕等多種，其中以留青皮雕最具特色。

14、金澤狀元糕

系采用優(yōu)質(zhì)純粳米，用石舂碓成粉，粉質(zhì)細膩不糊，配以白糖，經(jīng)蒸、切、焙、烘等工藝制成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕，和以椒鹽則成椒鹽狀元糕。成品片薄，色澤金黃，味美氣香，甘甜松脆，入口即溶，內含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、及多種微量元素，具有助消化、生津健脾之效。

15、上海特產(chǎn)在哪里買(mǎi)

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