蔬菜價(jià)格上漲了,國家嚴控,蔬菜價(jià)格下跌了,國家
商務(wù)部采取了多種措施保障蔬菜市場(chǎng)的供應來(lái)穩定價(jià)格。我前面提到商務(wù)部工作的重點(diǎn)就是保障市場(chǎng)的供應，讓市場(chǎng)供應得到有效的供給，主要做了四方面的工作：
一是開(kāi)展了今冬明春蔬菜市場(chǎng)的產(chǎn)銷(xiāo)銜接。在11月上旬，我們和農業(yè)部一起在海南召開(kāi)今冬明春蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)銜接的全國會(huì )議，南方的主產(chǎn)區和北方的主銷(xiāo)區進(jìn)行有效的對接，包括農業(yè)部門(mén)、商務(wù)部門(mén)、大型批發(fā)市場(chǎng)都到會(huì )了。同時(shí)還安排了專(zhuān)項的資金來(lái)支持蔬菜的緊急調運，也對一部分大型農產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)，對于市場(chǎng)的交易費、運輸費給予適當的補貼，主要是保證今冬明春的市場(chǎng)供應。當前我們也啟動(dòng)了國家儲備的有關(guān)準備工作，有效的保證今冬明春的市場(chǎng)供應。
二是落實(shí)國務(wù)院的有關(guān)通知，商務(wù)部進(jìn)行系統內的工作部署。主要是四件事情：1、把儲備的體系進(jìn)一步地完善和有效地強化，建立中央、省、地、縣的多層級儲備制度。2、進(jìn)一步發(fā)揮大型批發(fā)市場(chǎng)的作用。大家知道，中國的農產(chǎn)品流通是以批發(fā)市場(chǎng)為主的體系，不像美國、歐洲可能更側重于大型的超市和農村的直接聯(lián)系，中國是批發(fā)市場(chǎng)為主。我們進(jìn)一步加強了批發(fā)市場(chǎng)環(huán)節的服務(wù)，充分利用大型批發(fā)市場(chǎng)的骨干作用來(lái)及時(shí)保障市場(chǎng)的供應。3、我們結合國內外兩個(gè)市場(chǎng)，對于周邊國家的農副產(chǎn)品的市場(chǎng)供應、價(jià)格及時(shí)掌控，及時(shí)滿(mǎn)足進(jìn)口的需求。4、我們近期加強了對100個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格監控，及時(shí)給生產(chǎn)商、貿易商和消費者提供有效的服務(wù)。
三是及時(shí)進(jìn)行儲備的投放。
四是我們進(jìn)一步完善流通體系建設的長(cháng)效機制，主要是進(jìn)一步加強了蔬菜的預冷和冷藏設施的建設。如果蔬菜從田頭到商場(chǎng)一直是在常溫下運輸的話(huà)，會(huì )降低蔬菜的新鮮度，加大蔬菜的損耗。西方國家的冷鏈運輸是非常完善的。我們進(jìn)一步加強了預冷和冷藏的設施建設，支持大型流通企業(yè)建設冷鏈物流和加工配送中心，作為我們中長(cháng)期的工作安排，進(jìn)一步擴大“農超對接”的范圍，進(jìn)一步發(fā)展大型超市直接到農戶(hù)發(fā)展訂單農業(yè)的規模。它的好處不僅是減少了流通環(huán)節，還提高了菜品的品質(zhì)。大型的流通商業(yè)設施都參與到全球的社會(huì )責任認證和環(huán)保認證之中，能夠保證環(huán)保的標準。同時(shí)我們還在海南啟動(dòng)了全國的農產(chǎn)品流通體系的綜合試點(diǎn)，保證一個(gè)中長(cháng)期的安排。
關(guān)于游資的問(wèn)題，我想會(huì )有有關(guān)主管部門(mén)進(jìn)行有效的管理。
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